2022/01/11

夜のコースデザートが新しくなりました!
冬の旬をお愉しみください。

「オレンジのサバラン〜バニラのジェラート添え」

サバランは発酵させた生地を焼き上げて、洋酒の効いたシロップに浸したケーキです。
19世紀半ばに、有名な美食家のブリア・サバランに捧げるお菓子として誕生して、やがてサバランと呼ばれるようになったんですって!人名が由来の食べ物って多いですよね。

その他にも、旬の味をたくさんご用意してお待ちしております!
感染症対策もできる限りさせて頂いておりますので、ぜひご来店ください。